Fèves/féveroles (fava)

- petites favas/féverole

- féve moyennes

- décortiquées ou cassées

- La production annuelle canadienne est très variable, autour de 7500 tm en moyenne dont les 2/3 en calibre d’environ 200 par 100g. Les grosses fèves type portuguais ne sont pas produites au Canada. Nos marchés comprennent les débouchés “ethniques”nord-américains et les exportations sur le Moyen-Orient et le Japon, les qualités inférieures et les surplus étant incorporés dans l’alimentation animale.